20 quốc gia tham gia Liên hoan ẩm thực lớn nhất Việt Nam

Liên hoan sẽ có nhiều hoạt động đáng chú ý như: Hoạt động biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng. Các đơn vị tham gia trình diễn, giới thiệu các nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, những đặc sản của các địa phương, quốc gia và chào bán các món ngon đến thực khách. Nét khác biệt của Liên hoan năm nay so với các năm trước đây là tại các khu vực gian hàng sẽ luôn tổ chức các hoạt động trình diễn, tương tác với thực khách.

Bên cạnh đó là khu vực giới thiệu làng nghề ẩm thực truyền thống nhằm tôn vinh và gìn giữ nét văn hóa của các làng nghề truyền thống ẩm thực của Việt Nam. Các nghệ nhân được mời trình diễn và tương tác, dạy cho thực khách về các món ẩm thực truyền thống, cung cấp các thông tin đầy đủ đến khách tham quan về các làng nghề truyền thống như: làm bánh xèo miền Nam; trình diễn nghệ thuật sao trà; các làng nghề: têm trầu, cơm lam, bột, nem, mứt, trà, …

Một món ăn ngon, giá rẻ được giới thiệu tại Liên hoan 2015. Ảnh: zing.vn

Một hoạt động hấp dẫn khác tại Liên hoan là chương trình giới thiệu rượu vang các nước: Tại đây sẽ trưng bày giới thiệu các loại rượu vang của các nước và phương pháp cất giữ rượu vang đúng cách.

Thực khách đến với Liên hoan còn có khu vực được thưởng thức ấm thực, đây cũng là nơi để du khách thưởng thức các loại bia ngon và độc đáo trên thế giới; tìm hiểu về quy trình sản xuất các loại bia khác nhau của Đức, Bỉ, Cộng hòa Séc, …

Ngoài các hoạt động kể trên, Liên hoan còn có Chương trình Hội tụ cà phê Việt, Cuộc thi gian hàng xuất sắc và được yêu thích nhất, Triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực, Liên hoan Bếp trưởng 5 sao, Giao lưu cùng MasterChef Việt Nam…

Theo báo Tổ Quốc