Hội thảo Mô hình trồng nấm rơm trên bã thải lá sả

(THTG) Ngày 26-11, tại nhà ông Nguyễn Văn Hùng, ấp Giồng Keo, xã Phú Thạnh, huyện Tân Phú Đông, Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ sinh học, thuộc Sở Khoa học và Công nghệ Tiền Giang tổ chức hội thảo “ Mô hình trồng nấm rơm trên bã thải lá sả trên địa bàn thực hiện dự án”.

Nấm rơm phát triển tốt trên giá thể từ phế phẩm cây sả. Ảnh: Trung Đông

Mô hình này thuộc dự án “Ứng dụng quy trình công nghệ chiết xuất tinh dầu và sản xuất cơ chất trồng nấm, giá thể đất sạch từ phế phẩm cây sả, nhằm nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững vùng trồng sả tại Tỉnh Tiền Giang”. Với diện tích trồng hơn 2.000 hecta, huyện Tân Phú Đông là nơi cung cấp sả nguyên liệu lớn nhất tỉnh Tiền Giang. Tuy nhiên, lượng phế phẩm lá sả thải bỏ sau khi sử dụng là rất lớn, gây lãng phí và tạo nguy cơ ô nhiễm môi trường, nếu như không được xử lý tốt. Vì vậy, việc tái sử dụng phế phẩm lá sả thải là cấp thiết, nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây sả, cũng như góp phần bảo vệ môi trường, vốn là vấn đề đang được xã hội quan tâm.

Cán bộ kỹ thuật Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ sinh học hướng dẫn nông dân kỹ thuật trồng nấm.

Theo thống kê, trung bình cứ 01 hecta sả thải ra khoảng 20 tấn lá sả, nếu tận dụng để trồng nấm sẽ cho thu hoạch khoảng 2 tấn nấm/hecta. Như vậy, với giá bán khoảng 60.000 đồng/kg nấm, người nông dân trồng sả sẽ có thu nhập khoảng 120 triệu đồng/hecta. Đây là mô hình làm gia tăng giá trị kinh tế cây sả, góp phần phát triển kinh tế – xã hội, tạo việc làm, tăng thu nhập cho nông dân huyện Tân Phú Đông.

Trung Đông