Cách lựa chọn rau, quả an toàn cho ngày Tết

Rau xanh, quả chín là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Đặc biệt, trong dịp Tết lượng hàng này càng được tiêu thụ nhiều hơn. Theo các chuyên gia, để là người tiêu dùng thông thái khi lựa chọn rau quả bạn nên chú ý một số điều sau:

Tốt nhất bạn nên chọn mua rau, quả tại các “cửa hàng rau an toàn” hoặc các cơ sở đã được chứng nhận “rau được sản xuất theo quy trình sản xuất rau an toàn”.

Về cảm quan bên ngoài, khi lựa chọn rau quả tươi cần chú ý chọn quả còn nguyên vẹn, lành lặn, không dập nát trầy sước, thâm nhũn ở núm cuống.

Cảnh giác loại quá mập, “phổng phao”, có màu sắc bất thường. Nên chọn rau quả có màu sắc tự khiên, không héo, úa.

Rau, quả nếu còn dính hoá chất bảo vệ thực vật thường thấy xuất hiện trên lá, cuống lá, núm quả, cuống quả… có các vết lấm tấm hoặc vết trắng. Rau, quả chứa tồn dư nhiều hóa chất bảo vệ thực vật khi ngửi có mùi hắc, lạ.

Ảnh minh họa