Khoai tây xóc trứng muối

        Khoai tây xóc trứng muối có lớp vỏ giòn giòn quyện lẫn trong vị mằn mặn và cái thơm bùi của trứng muối nghiền nhuyễn rất lạ miệng.

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm khoai tây xóc trứng muối:

– 3 củ khoai tây

– 3 lòng đỏ trứng muối

– Ít sữa tươi không đường (lượng tùy ý)

– 1 thìa cà phê đường (tùy thích)

– Tinh bột ngô

Khoai tây xóc trứng muối là món ngon vô cùng bổ dưỡng dành cho các bé. Trong khi khoai tây là thực phẩm chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho… rất tốt cho tiêu hóa và sức khỏe thì lòng đỏ trứng lại cực kỳ giàu có choline, vốn là dưỡng chất tối ưu cho não bộ phát triển. Tạo hình những viên bóng sẽ khiến trẻ bị thu hút hơn là những miếng khoai tây đơn giản thông thường. Nhờ đó mà các bé nhà mình ăn “vào” hơn, thích thú hơn.

Đặc biệt, khoai tây xóc trứng muối hơi béo thơm hương sữa rất dễ ăn. Lớp vỏ giòn giòn quyện lẫn trong vị mằn mặn và cái thơm bùi của trứng muối nghiền nhuyễn rất lạ miệng.

Một chút biến tấu với những nguyên liệu quen thuộc đã mang đến cho cả nhà một món ăn cuốn hút, lạ miệng mà không kém phần thú vị. Thỉnh thoảng các mẹ tỉ mẩn một chút để cả nhà được đổi vị và tăng cường thêm nhiều dinh dưỡng nhé!