Bò xào thơm
Bò xào thơm (dứa) là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Thịt bò thơm mềm cộng với vị chua thanh ngọt của thơm sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Nguyên liệu: – 300g thịt bò phi lê – ½ quả […]
Ẩm thực
-
-
Bún cuốn tôm thịt
Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho cả nhà bữa trưa rồi! Nguyên liệu: (Cho 10 phần bún cuốn) 100gr thịt ba chỉ loại ngon 10 con tôm […]
-
Cá chình nướng muối ớt
Cá chình nướng có lớp da đen bóng, thịt mềm nhưng không bở, ăn dai dai. Vị ngọt của thịt hòa trong vị đậm đà hơi cay của muối ớt xanh, đem lại cảm giác ngon miệng. Cá chình là loài đặc biệt, có thân hình tròn và thuôn dài. […]
-
Canh bông mướp thịt viên
Chắc chắn hương vị ngọt ngào pha chút hơi ngai ngái của canh bông mướp thịt viên sẽ khiến cả nhà thích thú. Nguyên liệu: – 300 gram bông mướp -100 gram thịt xay – 100 gram giò sống – Hành lá, gia vị Thực hiện: – Bông mướp lặt […]
-
Bánh ướt thịt nướng
Trên đường đi thăm chùa Linh Mụ, du khách không thể không ghé qua quán bánh ướt cuốn thịt nướng Huyền Anh, một điểm đến ẩm thực trứ danh thuộc vùng đất Kim Long phía bờ Bắc của sông Hương. Món bánh ướt thịt nướng trứ danh của quán bao gồm thịt […]
-
Bún thịt nướng
Bát bún nhiều màu sắc, bày biện đẹp mắt lại đủ chất đã được đầu bếp nêm nếm lại cho vừa khẩu vị người Bắc. Phố Đặng Tất vốn là con phố nhỏ và yên tĩnh, nằm ở trung tâm Hà Nội, một đầu phố nối với đường Quán Thánh, […]
-
Ngọt thơm canh chua cá lạc
Tôi nhớ một kỷ niệm hồi nhỏ về con cá lạc. Má đi chợ về, nói với ba là chợ có cá lạc tươi ơi là tươi nhưng em không mua. Đầu năm mà ăn cá lạc là… loạn lạc, ráng cữ hết tháng giêng cái đã. Ba chưng hửng, nói má thằng cu ơi, lạc đây là lạc “vui” chớ hổng phải như má nó nghĩ đâu.
-
Cá thu rim tỏi ớt
Cá thu là loại thực phẩm rất giàu đạm, thịt cá ngọt, chắc. Với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng dưới đây, bạn sẽ có một món ăn rất thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu: – 300g cá thu tươi – Tỏi, ớt cay tươi – 2 muỗng […]
-
Chè sen
Có thể nấu chè với hạt sen tươi hoặc khô, là món ăn giải nhiệt dưỡng tâm và có ích cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền, tất cả bộ phận của cây sen đều được dùng làm thuốc. Hạt sen có nhiều dưỡng chất như tinh bột, protein, lipid, […]
-
Cá thu sốt me
Tiết trời lành lạnh thế này chị em hãy nấu món cá thu sốt me cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – Cá thu tươi: 300g – Me khô: 1-2 muỗng to – Đường, tỏi khô, hành khô, hạt tiêu và ớt nếu muốn ăn cay. – Hành […]
-
Mắm ong rừng
Mắm ong rừng là món ăn đặc sản của Cà Mau. Tuy chế biến khá đơn giản, nhưng để được ăn bữa mắm ong rừng đúng điệu, bạn cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu đính kèm. Ở Cà Mau, cứ đến mùa ong mật, người dân gác kèo ong […]
-
Bánh cam cá hồi
Vẫn là cái bánh cam tròn ủm gắn liền với tuổi thơ của những đứa trẻ quê nay bỗng vỡ òa vị ngọt của cá hồi quyện với tỏi, bơ thơm lựng. Nguyên liệu: – Bột nếp: 150 gr – Bột gạo: 50 gr – Đường: 150 gr – Cá hồi: 200 gr – Thì […]
