Canh nha đam
Cây nha đam còn gọi là lô hội, vốn được ưa chuộng bởi có công dụng tốt cho sức khỏe như làm mát gan, giải độc tố, giúp chị em có làn da đẹp… Để chế biến những món ngon từ loại thực phẩm tươi mát này, cần sự tỉ […]
Ẩm thực
-
-
Những món ngon từ đậu phụ
Với tiết trời lạnh se, thưởng thức những món ăn nóng hổi hấp dẫn từ đậu phụ với cơm nóng thật thích thú.
-
Bánh mì hấp
Bánh mì hấp là món ăn vặt bình dị của người Sài Gòn vào mỗi buổi chiều. Nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món ăn này cho người thân cùng thưởng thức. Nguyên liệu: – 2 ổ bánh mì nguội, 100 g bì, 50 g thính gạo. […]
-
Khoai tây xóc trứng muối
Khoai tây xóc trứng muối có lớp vỏ giòn giòn quyện lẫn trong vị mằn mặn và cái thơm bùi của trứng muối nghiền nhuyễn rất lạ miệng. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm khoai tây xóc trứng muối: – 3 củ khoai tây – 3 lòng […]
-
Vẹn nguyên ý nghĩa chiếc bánh Trung thu
Không mang trong mình sự tích ra đời được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác như bánh chưng bánh giầy, bánh Trung thu có mặt trong mâm cỗ trăng rằm tự nhiên như một món quà dâng lên trời đất, ông bà tổ tiên, để tỏ lòng tôn kính, ngưỡng vọng.
-
Hàu vọng nguyệt
Là món ăn vừa ngon, vừa bổ, vừa tiết kiệm thời gian chế biến, có cách trình bày lạ mắt, hơn nữa hàu có hàm lượng chất béo thấp, chất kẽm cao, ăn vào sẽ đẹp da, giữ dáng.
-
Cá chưng tương
Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình.
-
Chè xoài nha đam
Không chỉ ngon miệng, món chè xoài nha đam còn giúp bạn làm đẹp da, thanh lọc cơ thể với tác dụng tuyệt vời của nha đam nữa đấy!
-
Bánh xèo cuốn áp chảo
Bánh xèo là một món bánh quen thuộc với người Việt Nam, nay có cách chế biến rất đặc biệt tạo thành món ăn mới hấp dẫn không kém, hương vị thơm ngon mà cách trình bày cũng rất đẹp mắt.
-
Bắp non xào mực cay
Mực thấm vị vừa ăn, đặc biệt là vị cay nồng của sa tế, mùi thơm thoang thoảng của gừng và hành lá. Bắp non và cà rốt ngọt ơi là ngọt, giòn ơi là giòn, món này ăn chơi cũng được mà ăn với cơm cũng rất ngon!
-
Ngũ sắc trong mâm xôi
Phải là những ngày lễ, tết thực sự lớn, hay khi gia đình có việc trọng đại hoặc ít ra là có “khách quý” thì người Cao Lan ở bản Khe Nghè, xã Lục Sơn (Lục Nam, Bắc Giang) mới làm xôi ngũ sắc.
-
Cá da bò nướng chấm muối ớt
Cá da bò (bò da) có hình dạng xấu xí nhưng thịt cá lại trắng mịn, dai giòn và ngọt mát, có thể chế biến nhiều dạng như nướng mọi, nướng than, nướng muối hoặc tẩm gia vị nướng giấy bạc…
