Bò tái Cầu Mống
Ở Cầu Mống, có một món ăn khá nổi tiếng là bò tái. Chỉ quanh quẩn mấy quán bò tái dọc hai bên đường mà người ta gọi là “phố bò tái Cầu Mống”. Từ sáng sớm đến chín mười giờ đêm, các quán lúc nào cũng có khách.
Ẩm thực
-
-
Ngọt mát bát canh quê
Ngọt thanh bát canh cua, mát lòng đĩa rau cải, chút cay nồng hạt tiêu, hương thoang thoảng lá chanh… Bằng những nguyên liệu dân dã, dưới đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ đã mang đến sự ngon miệng cho cả nhà.
-
Cá diếc sông quê
Khi những cơn mưa đầu mùa xuất hiện, từng đàn cá nơi đầu nguồn theo con nước đổ về vùng hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam).
-
Ếch đồng nướng sả ớt
Ếch đồng có thể chế biến được nhiều món rất ngon: ếch xào sả, ếch lăn bột, ếch nấu cháo… nhưng món ếch nướng sả ớt lúc nào cũng ngon tuyệt cú mèo.
-
Canh khế nấu nghêu .
Vị ngọt tự nhiên của nước nghêu xen lẫn vị hơi chua chua của khế, thoang thoảng mùi thơm của rau răm khiến bữa cơm giữa mùa hè nóng nực trở nên dễ ăn, ngon miệng hơn rất nhiều.
-
Những món ăn thức đêm mùa Euro
Do phải thức đêm nhiều để theo dõi các trận đấu, cơ thể dễ bị suy nhược, mệt mỏi, năng suất làm việc giảm sút; cần ăn uống để bổ sung các chất bổ dưỡng, bảo vệ sức khỏe. Có một số món đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên liệu thông thường mà có tác dụng hữu ích.
-
Gỏi xoài tôm thịt
Gỏi xoài tôm thịt giúp bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn.
-
Tôm nướng muối ớt.
Cuối tuần bạn thử trổ tài đãi cả nhà món tôm nướng muối ớt, với vị cay của ớt, hơi mặn mặn của muối và thịt tôm ngọt, chắc chắc mọi người sẽ yêu thích món này đấy!
-
Bầu dục trộn cay
Vị cay cay nơi đầu lưỡi cùng cảm giác giòn giòn, ngon ngọt hấp dẫn từ bầu dục- thực phẩm bổ sung khá nhiều sắt cho ngày hè, sẽ mang đến hương vị mới cho bữa cơm đầu tuần gia đình bạn.
-
Hấp dẫn chả lươn cuốn lá lốt
Mọi người thường làm món chả xương sông vì món này đơn giản, tốn ít thời gian. Tuy nhiên chả lươn cuốn lá lốt cũng là món ăn ngon, bổ dưỡng mà ít người biết đến…
-
Canh bí đỏ
Chỉ vài bước nhanh gọn, đơn giản bạn đã có bát canh thơm ngon, đủ chất cho cả nhà với loại quả rất sẵn trong mùa hè.
-
Ốc bướm hấp sả
Ốc bướm là một trong những loại ốc có thịt rất ngon. Ốc bướm sống chủ yếu trong các gành đá ở biển, nhiều nhất là vùng biển miền Trung.
