Chả giò đu đủ

17/02/2013 00:00

Món chả giò đu đủ là món ăn lạ miệng cho gia đình bạn. Hãy vào bếp cùng chúng tôi để chế biến món ăn này nhé   

  Ngon miệng chả giò đu đủ 1

 Nguyên liệu:
– 200 gr đu đủ chín vàng
– 200 gr tôm sú
– 1 quả kiwi xanh
– 100 gr bột chiên xù
– 2 quả trứng gà
– 1 xấp bánh tráng bò bía tươi
– Gia vị, dầu ăn  Cách làm: • Trứng gà tách lấy lòng trắng.  • Tôm sú hấp chín, lột vỏ, ướp chút muối, tiêu, để 15 phút cho thấm. • Trải bánh bò bía ra thớt, cho  vào một miếng đu đủ, 1 con tôm, 1 miếng kiwi; cuốn tròn lại.  • Lăn cuốn chả giò qua lòng trắng trứng rồi qua bột xù.  • Cho vào chảo dầu chiên vàng giòn, dùng nóng kèm xốt mayonnaise

Nguồn Gia Đình