Tuy cách làm khá đơn giản nhưng vị ngon mà món ăn này mang lại sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!
Nguyên liệu:
– 3-4 củ khoai tây loại vừa
– 1 thanh phô mai
– 10 gr bơ nhạt
– 1 trứng gà
– Bột chiên giòn
– Bột chiên xù
Thực hiện:
Sau đó lăn qua bột chiên giòn. Rũ bớt bột bám bên ngoài, sau đó lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là lăn qua lớp bột chiên xù.
Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, đun nóng, cho viên khoai vào chiên vàng. Bạn lưu ý dùng đũa trở liên tục cho viên khoai được tròn và chín vàng đều. Khoai chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Nguồn Sài Gòn ẩm thực
Hãy là người đầu tiên gửi bình luận.
Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.
Δ
THTG.VN luôn mong muốn nhận được phản hồi từ bạn đọc! Mọi ý kiến đóng góp, xin vui lòng gửi về địa chỉ email:
Chú ý: Vì số lượng email gửi về nhiều, chúng tôi không thể trả lời lại từng trường hợp. Tuy nhiên tất cả email sẽ đều được đọc và ghi nhận.
Hoặc điện thoại:
Đóng
THTG.VN cung cấp nhiều hình thức cho phép doanh nghiệp tiếp cận đến bạn đọc một cách hiệu quả nhất vui lòng liên hệ:
Địa chỉ : 125 Lê Thị Hồng Gấm, phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.
Điện thoại: (0273) 3877225 – Fax: (0273) 3881018
Email: quangcao@thtg.vn
Website: http://www.thtg.vn/quangcao
Đóng Đóng & không hiển thị lại
Khoai tây hấp chín. Chờ khoai nguội, dùng nĩa tán nhuyễn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Nếu thích mùi thơm và béo của bơ, bạn sẽ cho bơ vào tán cùng với khoai, bơ sẽ giúp cho khoai thêm mượt. Tuy nhiên vì có sử dụng phô mai trong phần nhân nên sẽ rất béo, nếu không thích bạn sẽ bỏ qua bước thêm bơ vào.
Phô mai cắt khối vuông nhỏ cỡ đầu ngón tay.
Nắn viên khoai tây hình tròn, sau đó đè dẹt ra, đặt viên phô mai vào giữa, vo viên tròn lại để giấu nhân phô mai bên trong. Bạn lưu ý nhớ đừng để phô mai lòi ra ngoài, lúc chiên sẽ bị bể viên bánh.
Trứng gà đánh tan. Nhúng viên khoai qua trứng gà.
0 Bình luận
Hãy là người đầu tiên gửi bình luận.