Sở Công thương Tiền Giang kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

(THTG) Ngày 13/11, Sở Công thương tỉnh Tiền Giang tổ chức kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về chất lượng, an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh hủ tiếu Thái Thị Kim Chung, xã Bình Trưng, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra các hóa đơn, chứng từ và dây chuyền sản xuất sản phẩm. Ảnh: Anh Tuấn

Nội dung kiểm tra xoay quanh các vấn đề như: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; hồ sơ công bố chất lượng và hợp đồng mua bán, hóa đơn, chứng từ liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ đối với các thực phẩm kinh doanh; giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm và điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, nơi bảo quản thực phẩm trong quá trình kinh doanh.

Đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe của nhân dân.

Thùy Trang