Trị loét dạ dày từ dầu thực vật

A xít linolenic, một thành phần của dầu thực vật, có thể giúp tiêu hủy các vi khuẩn liên quan chặt chẽ với chứng viêm loét dạ dày và ung thư.

Phát hiện này có thể mở ra liệu pháp điều trị mới cho các bệnh về dạ dày, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Proceedings của Hiệp hội Khoa học quốc gia Mỹ. “Các phương pháp điều trị vi khuẩn Helicobacter pylori (H.pylori) hiện phải đối mặt với một thách thức lớn – kháng thuốc kháng sinh.

Dầu hạt cải tốt cho dạ dày – Ảnh: Shutterstock

Mục tiêu của chúng tôi là tìm ra các vi hạt có thể tiêu diệt H.pylori và chống tình trạng kháng thuốc”, Giáo sư Liangfang Zhang thuộc Đại học California (Mỹ) cho biết. Để ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm do H.pylori gây ra, các chuyên gia chế tạo ra LipoLLA, một loại vi hạt điều trị có chứa thành phần a xít linolenic từ dầu thực vật.

Cuộc thử nghiệm trên loài chuột cho thấy LipoLLA chống viêm an toàn và hiệu quả hơn các phương pháp điều trị bằng thuốc kháng sinh thông thường.

Ngoài ra, LipoLLA không gây tác dụng phụ và vi khuẩn H.pylori không phát triển sức đề kháng với việc điều trị.

Nguồn Sài Gòn ẩm thực