Vú sữa mùa Tết

      Hòa cùng thị trường trái cây Tết, mùa vú sữa nữa lại đến, nhà vườn đang tất bật cho những chuyến vú sữa đầu mùa ra chợ.

Vú sữa sẵn sàng phục vụ thị trường Tết (ông Nguyễn Văn Ngàn, xã Vĩnh Kim với những trái vú sữa sắp chín).

Rộn ràng chợ Tết

      Những ngày này trên các tuyến đường đổ về chợ Vĩnh Kim nhộn nhịp với xuôi ngược những chuyến xe chở đầy ắp vú sữa. Mùa vú sữa đang mới bắt đầu, lượng cung chưa nhiều nên giá vú sữa cũng đang ở mức cao. Trong lúc đó, nhà vườn trồng vú sữa sau bao ngày chăm sóc, xử lý giờ bắt đầu đưa những trái sữa chín đầu tiên ra chợ. Anh Nguyễn Văn Luôn, ấp Long Thạnh, xã Bàn Long mang những trái vú sữa đầu mùa ra bán cho Hợp tác xã Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim cho biết, đợt này anh bán được 76 kg, với giá loại thường trên 24.000 đồng/kg.

Anh Luôn có 100 gốc vú sữa nâu chỉ cho trái vài mùa gần đây. Năm nay năng suất vú sữa đạt tương đương năm rồi nhờ không có biến động lớn về sâu bệnh, triều cường dù dâng cao trong những đợt vừa qua nhưng do diện tích nằm trong đê bao bảo vệ nên không bị ảnh hưởng lớn. Nói về vú sữa mùa Tết này, anh Luôn cho biết, vườn vú sữa nâu của anh đang bắt đầu chín rộ và tập trung thu hoạch thời điểm giáp Tết. Anh ước tính: “Tết này, vườn vú sữa của tôi cho khoảng 30.000 trái bán Tết. Giá cả đến thời điểm này cũng ở mức cao nhưng tình hình sắp tới không biết thế nào”.

Chị Phan Thị Kiều Hạnh, ấp Long Thành A, xã Bàn Long cũng cho biết, hiện nay vú sữa đang chín lai rai, chưa nhiều. Khả năng vú sữa cho trái nhiều khoảng thời điểm từ đầu tháng này đến sau Tết. “Hiện nay trung bình 2 ngày, tôi thu hoạch bán khoảng 3-4 bội vú sữa Lò Rèn(khoảng 100 kg). Từ đầu tháng này cho đến Tết, mỗi ngày có thể bán đến 200 kg. Năm rồi vú sữa chín sớm rất nhiều nhưng nay phần lớn vú sữa chín đúng hoặc sau Tết. Hy vọng vú sữa Tết năm nay vẫn giữ giá cao” - chị hy vọng.

Nhà vườn trồng vú sữa ở  các xã: Song Thuận, Kim Sơn, Phú Phong… đang tất bật thu hoạch những trái vú sữa đầu mùa và chuẩn bị sẵn sàng cho những đợt thu hoạch rộ vào cuối năm. Những ngày này, khi đi trên các con đường vào Kim Sơn, vú sữa căng tròn, bóng láng đang khoe sắc dưới ánh nắng mặt trời chờ ngày ra chợ. Tại Phú Phong, nhà vườn cũng đang vội vã cho những chuyến đưa ra chợ. Anh Lê Hoàng Liệt, ấp Phú Ninh, xã Phú Phong cho biết, 30 gốc vú sữa cũng bắt đầu cho thu hoạch. Sắp tới, vú sữa chín sẽ nhiều hơn và thu hoạch kéo dài cho tới Tết.

Năm nay, vú sữa thu hoạch sớm phần lớn là vú sữa nâu, trong khi đó phần lớn vú sữa Lò Rèn cho trái chín rộ khoảng từ đầu tháng và kéo dài đến sau Tết. Ông Lê Văn Ri, Chủ tịch Hội Làm vườn huyện Châu Thành, cho biết vú sữa sớm năm nay năng suất không cao, trái không đẹp như mọi năm. Qua khảo sát các xã Bàn Long, Phú Phong, Kim Sơn, phần lớn trái đều nhỏ, không bóng như mọi năm do mưa trái mùa, gió chướng trễ. Tuy nhiên thời gian tới, vú sữa bắt đầu cho nhiều nên vẫn đảm bảo phục vụ thị trường Tết.  

Chủ động tiêu thụ

Ông Huỳnh Hữu Hòa, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành, cho biết, năm nay năng suất vú sữa không cao lại cho trái rải vụ đến sau Tết nên giá cả đến thời điểm này còn khá tốt. Với tình hình này, khả năng giá vú sữa năm nay vẫn đảm bảo có lợi cho nông dân.

Ông Nguyễn Văn Ngàn, Chủ nhiệm Hợp tác xã Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim cho biết, giá vú sữa hiện nay cao hơn cùng thời điểm năm rồi. Hiện tại, giá ở mức khoảng 48 nghìn đồng/kg (loại chuẩn), loại thường khoảng trên dưới 28 ngàn đồng/kg (tùy kích cỡ, bóng đẹp). Nguyên nhân vú sữa năm nay cho trái không tập trung như mọi năm.

Mặt khác, những năm gần đây, thương hiệu vú sữa được nhiều nơi biết đến và quan tâm tiêu thụ, diện tích vú sữa trồng theo tiêu chuẩn GlobalGAP được mở rộng cũng góp phần làm cho trái vú sữa có giá trên thị trường. Theo ông Ngàn, dự kiến năm nay, hợp tác xã có khoảng 30-50 tấn vú sữa phục vụ thị trường Tết. Không để bị động trong tiêu thụ vú sữa như những năm trước, mùa vú sữa năm nay, Hợp tác xã Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim đã chủ động tìm kiếm thị trường. Từ đầu tháng 12, Hợp tác xã đã thiết lập điểm tiêu thụ vú sữa ở thị trường Hà Nội (hiện nay, mỗi ngày hợp tác xã mua khoảng 1 tấn vú sữa của nhà vườn để đưa ra thị trường này; dự kiến đầu tháng tới, sản lượng thu mua sẽ còn cao hơn). Bên cạnh đó, hiện có 2 doanh nghiệp đến đặt hàng vú sữa sang Malaysia và Indonesia, Hợp tác xã đang nghiên cứu khả năng đáp ứng theo yêu cầu của doanh nghiệp vì hiện nay vú sữa chưa chín rộ cũng như khả năng đáp ứng của Hợp tác xã trong cung ứng vú sữa với sản lượng lớn cho đối tác (cung ứng từ 8-17 tấn trong 6 ngày) và chất lượng vú sữa có đảm bảo thời gian đi đường tàu. 

Châu Thành có khoảng 3.000 ha trồng vú sữa Lò Rèn. Những năm gần đây, nhà vườn chú ý nhiều đến chất lượng sản phẩm với diện tích vú sữa Lò Rèn sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP đã được mở rộng khoảng 50 ha. Chất lượng vú sữa ngày càng nâng cao, nhà vườn kỳ vọng mùa vú sữa năm nay cũng sẽ ngọt ngào như những dòng sữa trắng đục của trái cây đặc sản này.